Die Weingärten des Weinguts Jahner befinden sich in
Wildungsmauer wie auch in Höflein im Weinbaugebiet Carnuntum,
Niederösterreich.
Nach der Bodenbeschaffenheit befinden sich in Wildungsmauer
ausschließlich Weißweinsorten (Grüner Veltliner,
Welschriesling, Sauvignon Blanc, Chardonnay und Gelber Muskateller).
Durch den steinig-schottrigen und kalkreichen Lehmboden mit
Südostausrichtung in Höflein befinden sich dort vorwiegend
Rotweinsorten (Zweigelt, Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, St.
Laurent, Merlot, Syrah).
Diese Böden sind die beste Voraussetzung für elegante und moderne Rotweine, wie u. a. die zukünftige „WildWall“ Cuveé, in welcher die besten Trauben des Jahrgangs vereint und in kleinen Eichenfässern ausgebaut werden.
Leo meint in seiner emotionellen, direkten Art:
"Ich möchte kein Winzer sein, der Wein verkaufen 'muss', sondern
ich möchte ein Winzer sein, der mit Freude den Konsumenten Wein
anbieten kann!"